回味無窮
營養智慧, 健康相隨
背景資訊:
長者面臨多種健康挑戰，包括：
- 營養不足
- 認知能力下降
- 社交隔離
- 飲食習慣不良
- 缺乏對健康飲食的認知
研究顯示:
者的味覺與嗅覺敏感度會逐漸下降，對味道的敏感度比年輕人低11倍，對甜味和苦味的敏感度減少7倍，對酸味則降低4倍。此外，長期服用藥物如血壓藥和抗憂鬱藥等也可能改變味覺感知。
所以:
「回味無窮」針對這些問題。透過互動式問答，長者可以學習如何選擇健康食品。
STEM:
S - 科技：使用觸控螢幕和樹莓派技術來實現自動販賣機，提升操作的便捷性和互動性。
T - 工程：設計自動販賣機的機械結構，確保食品的安全和準確投放。
E - 數學：計算正確回答的百分比，以決定是否發放食品，並進行數據分析來優化問題設計。
M - 科學：健康飲食的科學基礎，包括營養成分和其對健康的影響，以教育長者選擇適合的食品。
歐陽天逸 譚棨謙 黃卓楠 黃懿樂